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El crecimiento del empleo en restaurantes se recupera, impulsando una fuerte contratación en el Q3 a pesar del aumento del desempleo.
El informe de empleos de septiembre de 2025, retrasado por el cierre del gobierno, muestra que los restaurantes agregaron 37,000 empleos -el aumento más fuerte en seis meses y el segundo más alto del año- impulsando un repunte de 68,000 empleos en el tercer trimestre.
A pesar de un ligero aumento de la tasa de desempleo hasta el 4,4%, el crecimiento del sector de los servicios de alimentación indica resiliencia, con mejoras en la contratación atribuidas a una mayor participación en las encuestas.
Mientras tanto, Panera lanzó su estrategia RISE para revertir años de estancamiento a través de actualizaciones de menús y servicios, mientras que los chefs influyentes ayudan a vincular restaurantes y productos de consumo envasados.
Jack in the Box informó una disminución de las ventas de la misma tienda del 7,4% en el cuarto trimestre de 2025, citando una demanda débil, mayores costos y problemas operativos.
Restaurant job growth rebounds, driving strong Q3 hiring despite rising unemployment.