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La industria de pavo de $ 1B de Minnesota, que suministra el 15% de los pavos de los Estados Unidos, se enfrenta a un escrutinio sobre el bienestar, la seguridad y la sostenibilidad.
La industria del pavo de Minnesota, valorada en $ 1 mil millones, es una fuerza importante en la agricultura estadounidense, produciendo casi el 15% de los pavos de la nación anualmente.
Las operaciones a gran escala del estado dependen de prácticas agrícolas industriales, con grandes compañías como Butterball y Tyson dominando la producción.
A pesar de las contribuciones económicas, la industria se enfrenta al escrutinio sobre el bienestar animal, la seguridad de los trabajadores y el impacto ambiental.
Los recientes cambios normativos han suscitado llamados a una mayor transparencia y prácticas sostenibles.
Minnesota’s $1B turkey industry, supplying 15% of U.S. turkeys, faces scrutiny over welfare, safety, and sustainability.