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El excedente alimentario de Ghana alivió la inflación, pero los altos costos y el mal almacenamiento limitan la autosuficiencia a pesar de las reformas.
La gran cosecha de Ghana bajo las reformas del Dr. Bryan Acheampong ha creado un excedente de alimentos, aliviando la inflación al 9.8% para octubre de 2025, sin embargo, el país todavía importa alimentos debido a los altos costos de producción, el mal almacenamiento y el procesamiento deficiente.
Se lanzó un fondo de fondos de amortiguamiento de 200 millones de GH¢ para almacenar los excedentes de cultivos y estabilizar los ingresos de los agricultores.
A pesar de los progresos, los bajos rendimientos, el aumento de los costes de los insumos y un fuerte cedi hacen que el grano local sea poco competitivo.
Los insumos orgánicos OFA son prometedores en la reducción de costos y el aumento de la resiliencia.
Se necesitan soluciones a largo plazo como la irrigación expandida, pero las mejoras inmediatas en el almacenamiento y la rentabilidad de las granjas son fundamentales para mantener la seguridad alimentaria y los medios de vida rurales.
Ghana’s food surplus eased inflation, but high costs and poor storage limit self-sufficiency despite reforms.