El cervecero palestino Madees Khoury lanzó una cerveza lager disponible en el Reino Unido con las ganancias para apoyar la elaboración de cerveza y la ayuda palestina. Palestinian brewer Madees Khoury launched a UK-available lager with proceeds supporting Palestinian brewing and aid.

La cervecera palestina Madees Khoury, la primera y única mujer cervecera de Oriente Medio, lanzó Sun & Stone, una cerveza lager hecha con Brewgooder de Glasgow, ahora disponible en más de 1.600 tiendas Co-Op del Reino Unido. Palestinian brewer Madees Khoury, the Middle East’s first and only female brewmaster, launched Sun & Stone, a lager made with Glasgow’s Brewgooder, now available in over 1,600 UK Co-Op stores. Las ganancias apoyan a Taybeh Brewing Company y a la ayuda humanitaria en el Medio Oriente. Proceeds support Taybeh Brewing Company and humanitarian aid in the Middle East. Khoury, de Cisjordania, calificó su viaje a Escocia como emotivo, movido por la solidaridad pública y en contraste con las restricciones de movimiento que enfrenta diariamente. Khoury, from the West Bank, called her trip to Scotland emotional, moved by public solidarity and contrasts with the movement restrictions she faces daily. A pesar de los desafíos en curso, incluida la violencia de los colonos y las barreras a la exportación, ella sigue centrada en expandir la capacidad de la cervecería y compartir una historia de resiliencia y emprendimiento palestino. Despite ongoing challenges including settler violence and export barriers, she remains focused on expanding the brewery’s capacity and sharing a story of Palestinian resilience and enterprise.