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Los precios mundiales de los alimentos cayeron en octubre de 2025, liderados por menores costos de azúcar, lácteos y carne, con una previsión de producción récord de cereales.
Los precios mundiales de los alimentos cayeron por segundo mes consecutivo en octubre de 2025, con el Índice de Precios de los Alimentos de la FAO de la ONU en un promedio de 126.4, por debajo de 128.5 en septiembre, impulsado por la abundancia de suministros y los precios más bajos del azúcar, los productos lácteos y la carne.
La FAO elevó su pronóstico de producción mundial de cereales para 2025 a una cifra récord de 2.99 mil millones de toneladas métricas.
Mientras que los precios del azúcar y los productos lácteos cayeron debido a las fuertes cosechas y al aumento de las exportaciones, los precios del aceite vegetal subieron a su nivel más alto desde julio de 2022 en medio de la demanda de biocombustibles y las interrupciones en el suministro.
Global food prices dropped in October 2025, led by lower sugar, dairy, and meat costs, with record cereal production forecast.