La Guía Michelin dio a conocer su primera edición del sur de los Estados Unidos, otorgando estrellas y honores a 228 restaurantes de seis estados. The Michelin Guide unveiled its first Southern U.S. edition, awarding stars and honors to 228 restaurants across six states.

La Guía Michelin ha publicado su primera edición regional para el sur de Estados Unidos, reconociendo 228 restaurantes en seis estados con estrellas, premios Bib Gourmand y recomendaciones. The Michelin Guide has released its first regional edition for the American South, recognizing 228 restaurants across six states with stars, Bib Gourmand awards, and recommendations. Nueva Orleans obtuvo tres estrellas Michelin. Emeril recibió dos, una primera para el Sur, mientras que Saint-Germain y Zasu recibieron una cada uno. New Orleans earned three Michelin Stars—Emeril’s received two, a first for the South, while Saint-Germain and Zasu each received one. Once restaurantes de Nueva Orleans fueron nombrados ganadores de Bib Gourmand por calidad y valor, incluidos Dooky Chases y Cochon. Eleven New Orleans restaurants were named Bib Gourmand winners for quality and value, including Dooky Chase’s and Cochon. Charlotte's Counter se convirtió en el primer restaurante de Carolina del Norte en obtener una Estrella Michelin. Charlotte’s Counter became the first North Carolina restaurant to earn a Michelin Star. Charleston's Malagón, Vern's y Wild Common también recibieron estrellas, mientras que Greenville's Scoundrel fue honrado. Charleston’s Malagón, Vern’s, and Wild Common also received stars, while Greenville’s Scoundrel was honored. Cinco restaurantes obtuvieron Estrellas Verdes para la sostenibilidad. Five restaurants earned Green Stars for sustainability. Entre los criterios de la guía figuran la calidad de los ingredientes, el sabor, la técnica y la consistencia. The guide’s criteria include ingredient quality, flavor, technique, and consistency. El anuncio, hecho a través de un comunicado de prensa, precede una ceremonia oficial en Greenville, Carolina del Sur. The announcement, made via press release, precedes an official ceremony in Greenville, South Carolina.