Tres personas, entre ellas un niño, enfermaron de E. coli por el queso no pasteurizado vendido en Washington. Three people, including a child, sickened by E. coli from unpasteurized cheese sold in Washington.

Tres personas, incluido un residente de Oregon y un niño menor de cinco años, dieron positivo por la toxina Shiga que produce E. coli O103 vinculada al queso envejecido no pasteurizado de Twin Sisters Creamery en el estado de Washington. Three people, including an Oregon resident and a child under five, tested positive for Shiga toxin-producing E. coli O103 linked to unpasteurized aged cheese from Twin Sisters Creamery in Washington state. Los síntomas ocurrieron entre el 5 y el 16 de septiembre. Symptoms occurred between September 5 and 16. Las pruebas de laboratorio confirmaron la misma cepa de E. coli en los restos de queso del paciente de Oregon y en muestras no abiertas de tiendas minoristas. Lab tests confirmed the same E. coli strain in leftover cheese from the Oregon patient and in unopened samples from retail stores. El Departamento de Salud del Estado de Washington está liderando la investigación, instando a los consumidores a evitar el queso y vigilar los síntomas como calambres severos, diarrea y vómitos. The Washington State Department of Health is leading the investigation, urging consumers to avoid the cheese and watch for symptoms like severe cramps, diarrhea, and vomiting.