Un nuevo estudio encuentra que casi 1 de cada 5 infecciones urinarias están vinculadas a E. coli de carne contaminada, especialmente pollo y pavo. A new study finds nearly 1 in 5 UTIs are linked to E. coli from contaminated meat, especially chicken and turkey.

Un nuevo estudio vincula casi 1 de cada 5 infecciones urinarias con E. coli de carne contaminada, especialmente pavo y pollo, con mayores tasas de contaminación en áreas de bajos ingresos. A new study links nearly 1 in 5 UTIs to E. coli from contaminated meat, especially turkey and chicken, with higher contamination rates in low-income areas. Los investigadores encontraron coincidencias genéticas entre las bacterias en las muestras de orina y la carne, lo que sugiere la transmisión por alimentos. Researchers found genetic matches between bacteria in urine samples and meat, suggesting foodborne transmission. Los expertos recomiendan mejorar las prácticas de seguridad alimentaria, incluido el manejo, la cocción y el embalaje adecuados, para reducir el riesgo. Experts urge improved food safety practices, including proper handling, cooking, and packaging, to reduce risk.