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Los restaurantes de Rockford enfrentan una tensión financiera debido a los precios anticuados que no pueden cubrir los costos crecientes, lo que provocó llamados a una revisión de los precios.
Los restaurantes de Rockford están siendo instados a dejar de depender de estrategias de precios anticuadas que no reflejan los costos operativos actuales, según analistas comerciales locales.
Una revisión reciente de 150 establecimientos reveló que muchos todavía utilizan precios de menú establecidos antes de que la inflación se disparara, lo que lleva a márgenes de ganancias reducidos y tensiones financieras.
Los expertos recomiendan una revisión completa de los precios de los menús para alinearse con el aumento de los gastos de alimentos, mano de obra y servicios públicos.
Se considera que este cambio es esencial para la sostenibilidad a largo plazo, especialmente porque la demanda de valor por parte de los consumidores sigue siendo alta.
Rockford restaurants face financial strain from outdated prices unable to cover rising costs, prompting calls for a pricing overhaul.