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La gripe aviar ha reducido el suministro de pavo, aumentando los precios y limitando las opciones para el Día de Acción de Gracias.
El suministro de pavo de Acción de Gracias está bajo presión este año, con el rebaño de pavo de EE.UU. en su menor en 40 años debido a los continuos brotes de gripe aviar, lo que lleva a una caída del 5% en la producción a 4.800 millones de libras.
Los precios al por mayor han subido un 40% a $1.32 por libra, y aunque los funcionarios dicen que habrá suficientes pavos para las vacaciones -especialmente los congelados- los consumidores pueden enfrentar costos más altos y disponibilidad limitada para ciertos tamaños o aves frescas.
Se exhorta a los compradores a planificar con anticipación a medida que aumenta la demanda.
Bird flu slashes turkey supply, raising prices and limiting choices for Thanksgiving.