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Un sistema de IA de Penn State rastrea las tasas de mordedura de los niños para ayudar a reducir el riesgo de obesidad al alentar una alimentación más lenta.
Un nuevo sistema de IA llamado ByteTrack, desarrollado por investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania, tiene como objetivo combatir la obesidad infantil mediante el seguimiento de las tasas de mordedura durante las comidas.
Entrenada en 1.440 minutos de video de 94 niños de 7 a 9 años, la IA identifica caras con un 97% de precisión, pero cuenta los mordiscos correctamente alrededor del 70% del tiempo, luchando con caras oscurecidas o niños masticando utensilios.
Comer más rápido está relacionado con un mayor riesgo de obesidad debido a la reducción de las señales de saciedad.
El sistema podría eventualmente impulsar aplicaciones para teléfonos inteligentes para incitar a los niños a comer más lentamente, apoyando hábitos más saludables.
El estudio fue publicado en Frontiers in Nutrition, y los expertos dicen que apuntar a la tasa de mordidas puede ayudar a reducir el riesgo de comer en exceso y la obesidad.
A Penn State AI system tracks kids' bite rates to help reduce obesity risk by encouraging slower eating.