BC advierte contra los vendedores de alimentos caseros sin licencia sobre los riesgos de enfermedad. BC warns against unlicensed home food sellers over illness risks.

Las autoridades de salud en la Columbia Británica están advirtiendo al público contra la compra de alimentos de negocios caseros sin licencia en el Lower Mainland, citando un aumento en las quejas que involucran servicios de catering no aprobados, comidas tiffin, comida para llevar, entregas y panaderías. Health authorities in British Columbia are warning the public against buying food from unlicensed home-based businesses in the Lower Mainland, citing a rise in complaints involving unapproved catering, tiffin meals, takeout, deliveries, and bakeries. Fraser Health informa sobre 32 quejas para septiembre de 2025, destacando los riesgos de enfermedades transmitidas por los alimentos como E. coli y hepatitis debido al manejo y almacenamiento inseguro en entornos no comerciales. Fraser Health reports about 32 complaints by September 2025, highlighting risks of foodborne illnesses like E. coli and hepatitis due to unsafe handling and storage in non-commercial settings. Los funcionarios enfatizan que solo se debe confiar en los negocios con licencia, que pasan inspecciones de salud y exhiben permisos, e instan a los consumidores a verificar las licencias para proteger su salud. Officials stress that only licensed businesses, which pass health inspections and display permits, should be trusted, and urge consumers to verify licenses to protect their health.