Bayfield Brewing cerró en septiembre de 2025 debido a los desafíos del mercado, uniéndose a otros pubs de cerveza de Ontario en su cierre. Bayfield Brewing closed in September 2025 due to market challenges, joining other Ontario brew pubs in shutting down.

Bayfield Brewing, una cervecería de Ontario de seis años de antigüedad, cerró a fines de septiembre en medio de los continuos desafíos del mercado, uniéndose a otros pubs de cerveza locales como River Road y Brock Street en el cierre. Bayfield Brewing, a six-year-old Ontario brewery, closed in late September amid ongoing market challenges, joining other local brew pubs like River Road and Brock Street in shutting down. Fundada en 2017, tenía como objetivo combinar cerveza artesanal con un restaurante completo, un modelo forzado por la pandemia, la construcción y las tendencias cambiantes de los consumidores. Founded in 2017, it aimed to combine craft beer with a full restaurant, a model strained by the pandemic, construction, and shifting consumer trends. El propietario Ron Keys pasó el negocio a nuevos propietarios, con planes para que el espacio vuelva a abrirse como un restaurante o una microcervecería. Owner Ron Keys passed the business to new owners, with plans for the space to reopen as a restaurant or microbrewery. Cierres similares en Toronto y Whitby resaltan luchas más amplias en la industria de la cerveza artesanal, aunque algunos ven oportunidades en cerveza de calidad y ubicaciones únicas. Similar closures in Toronto and Whitby highlight broader struggles in the craft beer industry, though some see opportunity in quality beer and unique locations. Las nuevas empresas, incluida una hamburguesa emergente en Port Stanley Brewing y cervezas de calabaza de temporada en todo Ontario, siguen prosperando. New ventures, including a burger pop-up at Port Stanley Brewing and seasonal pumpkin ales across Ontario, continue to thrive.