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Un estudio realizado en el Reino Unido encontró que una mezcla de kéfir y prebióticos redujo la inflamación más que los omega-3 o los prebióticos solos en seis semanas.
Un estudio de la Universidad de Nottingham descubrió que una mezcla sinbiótica de kéfir y fibra prebiótica redujo la inflamación sistémica de manera más efectiva que los suplementos de omega-3 o los prebióticos solos durante seis semanas.
La combinación, que apoya a los microbios intestinales benéficos en la producción de compuestos antiinflamatorios como el butirato, puede mejorar la salud inmune y metabólica.
Los investigadores señalan que los resultados sugieren beneficios sinérgicos, pero piden un estudio adicional en personas con condiciones de salud existentes.
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A UK study found a kefir-prebiotic blend reduced inflammation more than omega-3s or prebiotics alone in six weeks.