La cafetería de estilo italiano Cappucho abre el 17 de octubre en el contenedor de envío de Redwood City, reemplazando a Mini Cafe. Italian-style coffee shop Cappucho opens Oct. 17 in Redwood City’s shipping container, replacing Mini Cafe.

Cappucho, una cafetería italiana de café expreso y tostado, se abre el 17 de octubre en un contenedor de Redwood City, reemplazando a Mini Cafe. Cappucho, an Italian espresso bar and roastery, opens October 17 in a Redwood City shipping container, replacing Mini Cafe. Fundada por Joe Witherspoon y Cecilia Chu, mezcla las tradiciones del café italiano con influencias suizas, ofreciendo espresso, servir y un menú de agua sin jarabes ni crema batida. Founded by Joe Witherspoon and Cecilia Chu, it blends Italian coffee traditions with Swiss influences, offering espresso, pour-overs, and a water menu without syrups or whipped cream. Los frijoles asados en casa se lanzarán a finales de octubre utilizando un tostador eléctrico sin gas. House-roasted beans will launch later in October using a gas-free electric roaster. El espacio cuenta con un mural del artista Micah Crandall-Bear, asientos para uso interior y exterior planificado, y un enfoque en la simplicidad y la transitabilidad. The space features a mural by artist Micah Crandall-Bear, seating for indoor and planned outdoor use, and a focus on simplicity and walkability. Witherspoon, un antiguo barista de Burlingame, tiene como objetivo crear una atmósfera similar a una cabaña de montaña para peatones, ciclistas y motociclistas, con potencial de expansión. Witherspoon, a former Burlingame barista, aims to create a mountain hut-like atmosphere for pedestrians, cyclists, and scooter riders, with potential for expansion.