Los precios récord de la carne de res en Maine obligan a los agricultores y restaurantes a subir los precios o recortar los elementos del menú, en medio de costos crecientes y una fuerte demanda. Record-high beef prices in Maine force farmers and restaurants to raise prices or cut menu items, amid rising costs and strong demand.

Los agricultores y restaurantes de Maine enfrentan precios récord de carne de res debido al aumento de los costos de alimentación, combustible, electricidad e impuestos, lo que obliga a algunos a aumentar los precios a pesar de la presión de la comunidad. Maine farmers and restaurants face record-high beef prices due to rising feed, fuel, electricity, and tax costs, forcing some to raise prices despite community pressure. Los granjeros como los Sinisis y los Buckley luchan por equilibrar la rentabilidad con la asequibilidad, mientras que los restaurantes reducen los platos de carne de res a favor del pollo y el cerdo. Farmers like the Sinisis and Buckleys struggle to balance profitability with affordability, while restaurants cut beef dishes in favor of chicken and pork. Los consumidores están comprando menos carne, y los bancos de alimentos ven aumentadas las donaciones. Consumers are buying less meat, and food banks see increased donations. La oferta sigue siendo baja, la demanda alta, y no se espera alivio pronto, con un flank steak a un precio entre $14 y $18 la libra localmente. Supply remains low, demand high, and relief is not expected soon, with flank steak priced between $14 and $18 per pound locally.