Ante, un bar de Newtown en Sydney, fue nombrado uno de los mejores bares de Australia en el 2025 SMH Good Food Guide por su saké, cócteles y comida de inspiración japonesa. Ante, a Newtown bar in Sydney, named one of Australia’s top bars in the 2025 SMH Good Food Guide for its sake, cocktails, and Japanese-inspired food.

Ante, un bar y restaurante de Newtown, Sydney, ha sido nombrado uno de los mejores bares de la ciudad en el SMH Good Food Guide 2025. Ante, a Newtown, Sydney bar and restaurant, has been named one of the city’s top bars in the 2025 SMH Good Food Guide. Propiedad de Matt Young, cuenta con una selección seleccionada de sake, especialmente variedades de junmai, junto al vaso, junto con cócteles creativos inspirados en Japón. Owned by Matt Young, it features a curated sake selection—especially junmai varieties—by the glass, alongside creative Japanese-inspired cocktails. Los platos compartidos del chef Jemma Whiteman, incluyendo opciones veganas, complementan el programa de bebidas. Chef Jemma Whiteman’s share plates, including vegan options, complement the drink program. El lugar, conocido por su vibrante atmósfera con licencia y su colección de discos curada, opera solo para entrar, dando la bienvenida a visitantes solos y ofreciendo cenas nocturnas. The venue, known for its vibrant, licensed atmosphere and curated record collection, operates walk-in only, welcoming solo visitors and offering late-night dining. Se destaca por mezclar comida y bebida de alta calidad en un entorno único y accesible. It stands out for blending high-quality food and drink in a unique, accessible setting.