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Owamni, un restaurante indígena ganador del Premio James Beard, se trasladará a un espacio más grande en el Teatro Guthrie de Minneapolis en la primavera de 2026.
Owamni, el restaurante indígena galardonado con el premio James Beard, fundado por el chef Sean Sherman y operado por la organización sin fines de lucro NATIFS, se trasladará a un espacio más grande en el Teatro Guthrie en el centro de Minneapolis en la primavera de 2026.
La mudanza, que duplica el tamaño del restaurante, lo coloca en la orilla del río Mississippi cerca de las cataratas de St. Anthony, un sitio de importancia cultural para el pueblo Dakota.
La nueva ubicación tiene como objetivo expandir el alcance de Owamni, apoyar la soberanía alimentaria indígena y fortalecer la participación comunitaria.
El restaurante, que significa "agua que cae" en Dakota, obtuvo reconocimiento nacional y generó $ 5.6 millones en ganancias en 2024.
Tanto el Teatro Guthrie como Sherman elogiaron la asociación para mejorar la orilla del río y avanzar en la revitalización cultural.
Owamni, a James Beard Award-winning Indigenous restaurant, will relocate to a larger space at the Guthrie Theater in Minneapolis in spring 2026.