Angel Yeast abre la primera instalación probiótica de gran altitud del mundo en el Tíbet, produciendo cepas únicas bajo condiciones extremas. Angel Yeast opens world’s first high-altitude probiotic facility in Tibet, producing unique strains under extreme conditions.

Angel Yeast ha abierto la primera instalación probiótica de alta altitud del mundo en la meseta Qing-Zang de China, produciendo cepas únicas como Bifidobacterium lactis XZ-BI36 y Lactiplantibacillus plantarum en condiciones libres de oxígeno. Angel Yeast has opened the world’s first high-altitude probiotic facility on China’s Qing-Zang Plateau, producing unique strains like Bifidobacterium lactis XZ-BI36 and Lactiplantibacillus plantarum under oxygen-free conditions. Construida en un año a pesar de las duras condiciones, la planta en Shannan, Xizang, ahora fabrica siete cepas de origen de la meseta y más de diez formulaciones para alimentos, piensos y fermentación. Built in one year despite harsh conditions, the plant in Shannan, Xizang, now manufactures seven plateau-origin strains and over ten formulations for food, feed, and fermentation. Las cepas provienen de yaks, alimentos tradicionales y gente local, con 2,000 cepas preservadas y 56 patentes globales presentadas. Strains come from yaks, traditional foods, and local people, with 2,000 strains preserved and 56 global patents filed. El proyecto emplea a 54 residentes locales, capacita a más de 200 personas y se asocia con más de 30 distribuidores, impulsando la innovación biotecnológica sostenible. The project employs 54 local residents, trains over 200 people, and partners with 30+ distributors, advancing sustainable biotech innovation.