Un estudio en ratones vincula el uso a largo plazo de la dieta cetogénica con problemas de hígado, corazón y daño metabólico a pesar de la pérdida de peso. A mouse study links long-term ketogenic diet use to liver, heart issues and metabolic harm despite weight loss.

Un nuevo estudio en ratones sugiere que el uso a largo plazo de la dieta cetogénica puede plantear riesgos para la salud a pesar de sus beneficios de pérdida de peso. A new mouse study suggests long-term use of the ketogenic diet may pose health risks despite its weight loss benefits. Los ratones alimentados con una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos durante hasta ocho meses, equivalente a décadas en humanos, desarrollaron signos de enfermedad hepática y cardíaca, niveles elevados de grasas en la sangre y tolerancia a la glucosa disminuida, y los ratones machos mostraron una reducción de la secreción de insulina. Mice fed a high-fat, low-carb diet for up to eight months—equivalent to decades in humans—developed signs of liver and heart disease, elevated blood fat levels, and impaired glucose tolerance, with male mice showing reduced insulin secretion. Si bien estos ratones pesaban menos que los que seguían una dieta de estilo occidental, los hallazgos indican un posible daño metabólico. While these mice weighed less than those on a Western-style diet, the findings indicate potential metabolic harm. Los investigadores y expertos advierten contra el uso de la dieta sin supervisión médica, especialmente para propósitos no médicos, y recomiendan consultar a un proveedor de atención médica antes de comenzar cualquier plan de alimentación restrictivo. Researchers and experts caution against using the diet without medical supervision, especially for non-medical purposes, and recommend consulting a healthcare provider before starting any restrictive eating plan.