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La bodega más grande de Montana inicia la cosecha de uvas, ayudada por los cambios climáticos que aumentan el potencial del vino.
La cosecha de uvas ha comenzado en Ten Spoon Vineyard and Winery en Missoula, la bodega comercial más grande de Montana, que acoge su cosecha comunitaria anual de uvas donde los voluntarios recogen uvas de St. Pepin a cambio de almuerzo y bebidas.
La bodega, con casi 8 acres de viñas, cultiva uvas resistentes a las enfermedades que maduran temprano y evitan la helada, ayudadas por el cambio de las condiciones climáticas.
El propietario Andy Sponseller señala una mayor acumulación de calor y menos amenazas de heladas en comparación con las décadas pasadas, lo que reduce la necesidad de costosas protecciones contra la helada.
Una congelación profunda en 2020 causó grandes daños, pero las vides se han fortalecido desde entonces a pesar de una temporada de crecimiento más corta.
Las pruebas de laboratorio aseguran una calidad óptima de la uva antes de la cosecha, y los estudios climáticos sugieren que el potencial vinícola de Montana puede estar expandiéndose.
Montana’s largest winery kicks off grape harvest, aided by climate changes boosting wine potential.