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Un estudio vincula el uso a largo plazo de edulcorantes artificiales con un deterioro cognitivo más rápido, equivalente a 1,6 años adicionales de envejecimiento cerebral.
Un estudio en la revista Neurology sugiere que el uso a largo plazo de edulcorantes artificiales puede causar un deterioro cognitivo más rápido.
Investigadores de la Universidad de São Paulo analizaron a 12.000 pacientes y encontraron que los grandes consumidores tenían un declive 62% más rápido en el pensamiento y la memoria, equivalente a 1,6 años adicionales de envejecimiento cerebral.
El estudio vincula los endulzantes artificiales con la neuroinflamación y los cambios en el microbioma intestinal, lo que lleva a los expertos a aconsejar limitar su uso.
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Study links long-term artificial sweetener use to faster cognitive decline, equivalent to 1.6 extra years of brain aging.