Un estudio ha descubierto que el comer alimentos grasos y chatarra durante cuatro días puede dañar la memoria al sobreactivar las células cerebrales. Eating fatty junk food for four days can harm memory by overactivating brain cells, a study finds.

Según un estudio de la Universidad de Carolina del Norte, consumir comida chatarra rica en grasas durante solo cuatro días puede afectar la memoria y las habilidades cognitivas. Consuming junk food high in fat for just four days can impair memory and cognitive skills, according to a University of North Carolina study. La investigación muestra que las dietas altas en grasas causan una hiperactividad en células cerebrales específicas en el hipocampo, lo que interrumpe el procesamiento de la memoria. The research shows that high-fat diets cause overactivity in specific brain cells in the hippocampus, which disrupts memory processing. Sin embargo, reequilibrar los niveles de glucosa cerebral e intervenciones dietéticas como el ayuno intermitente pueden ayudar a normalizar la función cerebral y mejorar la memoria. However, rebalancing brain glucose levels and dietary interventions like intermittent fasting can help normalize brain function and improve memory.