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Un estudio vincula los endulzantes artificiales con un deterioro cognitivo más rápido, equivalente a 1,6 años adicionales de envejecimiento.
Un estudio de la Universidad de São Paulo en el que participaron casi 13.000 adultos descubrió que el consumo de edulcorantes artificiales, como los que se encuentran en los refrescos dietéticos, puede conducir a un deterioro más rápido de la función cognitiva.
Los participantes que consumieron cantidades más altas experimentaron un declive equivalente a 1,6 años adicionales de envejecimiento cerebral.
El estudio, que siguió a los sujetos durante ocho años, sugiere que los edulcorantes artificiales pueden afectar la memoria y el recuerdo, especialmente en individuos de mediana edad y en aquellos con diabetes.
Los investigadores recomiendan reducir el consumo tanto de endulzantes artificiales como de azúcares añadidos.
Study links artificial sweeteners to faster cognitive decline, equivalent to 1.6 extra years of aging.