El corte de alimentos ultraprocesados condujo al doble de pérdida de peso en adultos, según un estudio. Cutting out ultra-processed foods led to twice the weight loss in adults, study finds.

Un estudio reciente encontró que los adultos con sobrepeso que eliminaron los alimentos ultraprocesados (UPF, por sus siglas en inglés), como los cereales azucarados y las comidas congeladas, perdieron casi el doble de peso que los que no lo hicieron. A recent study found that overweight adults who cut out ultra-processed foods (UPFs), like sugary cereals and frozen meals, lost nearly twice as much weight as those who didn't. Los UPF, que incluyen múltiples aditivos y conservantes, están vinculados a resultados de salud más deficientes. UPFs, which include multiple additives and preservatives, are linked to poorer health outcomes. Los expertos recomiendan elegir alimentos poco procesados para una mejor salud, y señalan que estos cambios pueden conducir a una menor masa grasa, mejores niveles de triglicéridos y menos antojos. Experts recommend choosing minimally processed foods for better health, noting that these changes can lead to lower fat mass, improved triglyceride levels, and fewer cravings.