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Hasta 450.000 estadounidenses están desarrollando una alergia a la carne roja vinculada a las picaduras de garrapatas, una condición conocida como síndrome de Alpha-gal.
Un número creciente de estadounidenses están desarrollando "alergia a la carne roja" o síndrome de Alpha-gal después de las picaduras de garrapatas, afectando a hasta 450.000 personas en los EE.UU.
La condición es desencadenada por una molécula de azúcar en los tejidos de los mamíferos, causando reacciones alérgicas a la carne roja y otros productos de origen animal como los lácteos y la gelatina.
Varias especies de garrapatas en seis continentes pueden causar la alergia, y el número de casos está aumentando debido al aumento de las poblaciones de garrapatas vinculadas a más ciervos y actividad humana.
Up to 450,000 Americans are developing a red meat allergy linked to tick bites, a condition known as Alpha-gal syndrome.