Un estudio en PNAS vincula la obesidad más a la ingesta de alimentos procesados que a la falta de ejercicio. Study in PNAS links obesity more to processed food intake than lack of exercise.

Un estudio reciente en PNAS desafía la noción de que la falta de ejercicio es la causa principal de la obesidad, y en su lugar apunta a la dieta, particularmente al consumo de alimentos ultraprocesados. A recent study in PNAS challenges the notion that lack of exercise is the main cause of obesity, instead pointing to diet, particularly the consumption of ultraprocessed foods. Los investigadores analizaron datos de más de 4.000 personas en 34 países y encontraron que el gasto energético no disminuyó significativamente con el desarrollo económico. Researchers analyzed data from over 4,000 people across 34 countries and found that energy expenditure did not significantly decrease with economic development. El estudio sugiere que una mayor ingesta de calorías, especialmente de alimentos procesados, está más estrechamente relacionada con la obesidad que la reducción de la actividad física. The study suggests that higher calorie intake, especially from processed foods, is more closely linked to obesity than reduced physical activity.