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El aumento de las temperaturas reduce la producción de leche hasta en un 10%, según muestran los estudios, presionando por la adaptación al clima en la ganadería lechera.
Un estudio en Nature Climate Change muestra que por cada aumento de 1 grado centígrado en la temperatura, la producción de leche cae un 0,8%, incluso con medidas de enfriamiento como ventiladores o nebulización.
Otro estudio en Science Advances revela que el calor extremo puede reducir la leche hasta en un 10%, lo que afecta a los productores lácteos y a la estabilidad del suministro de alimentos.
La investigación hace hincapié en la necesidad de nuevas estrategias para adaptarse a los efectos del cambio climático en la producción láctea.
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Rising temperatures reduce milk production by up to 10%, studies show, pressing for climate adaptation in dairy farming.