El estudio vincula las carnes procesadas con un riesgo 44% mayor de enfermedad cardíaca, instando a un consumo reducido. Study links processed meats to a 44% higher risk of heart disease, urging reduced consumption.

Newsweek informa que el consumo de carnes procesadas como el tocino y las salchichas puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca en un 44%, según un estudio de la Universidad de Oxford. Newsweek reports that eating processed meats like bacon and sausage can increase the risk of heart disease by 44%, according to a University of Oxford study. La investigación, en la que participaron 500.000 personas, también encontró que el consumo de carne roja, como la de vacuno y cordero, estaba relacionado con un riesgo 20% mayor de enfermedades cardíacas. The research, involving 500,000 people, also found that consuming red meat, such as beef and lamb, was linked to a 20% higher risk of heart disease. El estudio sugiere reducir o evitar la carne procesada para disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas. The study suggests reducing or avoiding processed meat to lower heart disease risk.