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Los funcionarios de salud canadienses retiraron las marcas Rea y Bona salami debido a la salmonela, vinculada a más de 50 enfermedades.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos ha emitido un retiro del mercado de Clase I para el salami Genoa de la marca Rea y el salami Genova de la marca Bona debido a una posible contaminación por salmonela.
El retiro afecta a productos distribuidos en Alberta, Manitoba y Ontario, y se ha relacionado con un brote de enfermedad transmitida por alimentos que ha hospitalizado a siete personas y causado más de 50 enfermedades.
La salmonela puede causar síntomas graves, incluida fiebre, náuseas, diarrea y vómitos, y puede provocar complicaciones graves de salud.
La CFIA aconseja a los consumidores descartar o devolver cualquier producto retirado del mercado.
Canadian health officials recall Rea and Bona salami brands due to salmonella, linked to 50+ illnesses.