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Los alimentos ultraprocesados, vinculados a 20.000 muertes en el Reino Unido anualmente, causan problemas de salud como el cáncer y la obesidad.
Los alimentos ultraprocesados (UPF), que representan alrededor de la mitad de la ingesta diaria de calorías en los países de altos ingresos, están relacionados con problemas de salud como el cáncer, la obesidad y la diabetes.
Estos alimentos contienen aditivos como emulsionantes y edulcorantes artificiales, que pueden causar problemas de salud.
Solo en el Reino Unido, las UPF contribuyen a unas 20.000 muertes prematuras al año.
Para reducir los riesgos, los expertos aconsejan cocinar con ingredientes frescos y elegir alternativas menos procesadas.
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Ultra-processed foods, linked to 20,000 UK deaths yearly, cause health issues like cancer and obesity.