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Los grupos desafían el borrador de guía de la FDA sobre el etiquetado de alimentos de origen vegetal, argumentando que podría limitar las opciones y la innovación.
Grupos como el SALDF de la Universidad de Pace y la Alianza para la Inclusión Basada en Plantas están luchando contra el borrador de la guía de la FDA sobre el etiquetado de los alimentos de origen vegetal.
Argumentan que el etiquetado restrictivo podría sofocar la innovación y limitar la elección del consumidor al prohibir términos tradicionales de alimentos como "leche" o "queso" para productos de origen vegetal.
La National Cattlemen's Beef Association se opone a esto, diciendo que podría engañar a los consumidores.
La FDA está considerando estos comentarios para clarificar las prácticas de etiquetado.
Groups challenge FDA draft guidance on plant-based food labeling, arguing it could limit choices and innovation.