El estudio encuentra que las mujeres que comen carbohidratos de alta calidad son significativamente más propensas a envejecer de manera saludable. Study finds women eating high-quality carbs are significantly more likely to age healthily.

Un estudio realizado por la Universidad de Tufts y Harvard encontró que las mujeres que consumen carbohidratos de alta calidad como granos enteros, frutas, verduras y legumbres tienen más probabilidades de envejecer saludablemente. A study by Tufts University and Harvard found that women who consume high-quality carbohydrates like whole grains, fruits, vegetables, and legumes are more likely to age healthily. El envejecimiento saludable se definió como estar libre de enfermedades importantes, teniendo una buena salud mental y física. Healthy aging was defined as being free from major diseases, having good mental and physical health. Las mujeres con dietas ricas en estos alimentos tenían entre un 6% y un 37% más de probabilidades de envejecer saludablemente, mientras que las que consumían carbohidratos refinados tenían un 13% menos de probabilidades de envejecer saludablemente. Women with diets rich in these foods were 6% to 37% more likely to age healthily, while those who consumed refined carbohydrates had a 13% lower chance of healthy aging.