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Según un informe, el sistema alimentario australiano se enfrenta a 274.000 millones de dólares en "costos ocultos" vinculados a problemas de salud y medio ambiente.
Un nuevo informe de CSIRO revela que el sistema alimentario de Australia está produciendo productos frescos insuficientes, lo que contribuye a la alta obesidad y enfermedades relacionadas con la dieta.
Los "costos ocultos" del sistema, incluidos los problemas de salud, los daños ambientales y la inseguridad alimentaria, ascienden a 274 mil millones de dólares, los más altos a nivel mundial.
El informe insta a la colaboración entre comunidades, gobiernos y empresas para crear entornos alimentarios más saludables y sostenibles.
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Australia's food system faces $274 billion in "hidden costs" linked to health and environmental issues, a report finds.