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La industria láctea de la India, que enfrenta retos de modernización, tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de leche en medio de amenazas climáticas y de enfermedades.
India, el mayor productor de leche del mundo, se enfrenta a desafíos de modernización, ya que tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda.
La industria, impulsada principalmente por pequeños agricultores, necesita actualizaciones tecnológicas para mejorar la eficiencia y abordar cuestiones como las brechas en la cadena de suministro y la seguridad alimentaria.
Nueva Zelanda destaca los beneficios nutricionales de la leche, mientras que a nivel mundial, el Día Mundial de la Leche celebra el papel de los productos lácteos en la nutrición y el desarrollo económico.
A pesar de su importancia económica, el sector lácteo de la India lucha con los brotes de enfermedades y el cambio climático, lo que requiere apoyo para los pequeños productores y la adopción de tecnología.
India's dairy industry, facing modernization challenges, aims to meet rising milk demand amid climate and disease threats.