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Estudio: Los australianos pueden reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero enfocándose en la nutrición y planificando las comidas.
Un estudio de la Universidad de Adelaida muestra que los australianos que se centran en la nutrición desperdician menos alimentos al planificar las comidas y evitar comprar en exceso.
A pesar de que los consumidores conscientes de la sostenibilidad eligen productos respetuosos con el medio ambiente, no siempre reducen los desechos.
Los australianos desperdician 7,68 millones de toneladas de alimentos al año, lo que cuesta a la economía 36 mil millones de dólares y a cada familia unos 2.500 dólares.
El estudio sugiere que vincular la reducción del desperdicio de alimentos con los beneficios para la salud podría motivar a más personas, alentando la planificación de comidas y las compras conscientes para ahorrar dinero y comer de forma más saludable.
Study: Australians can cut food waste, save money by focusing on nutrition and planning meals.