Lemon Bakery prospera con la recogida en la acera, la entrega y los menús de temporada, impulsando la economía local después de la pandemia. Lemon Bakery thrives with curbside pickup, delivery, and seasonal menus, boosting local economy post-pandemic.

Lemon Bakery, fundada en 2017 por Rori Hanson en Amherst, Massachusetts, ha prosperado durante la pandemia al centrarse en la recogida y entrega en la zona de acera. Lemon Bakery, founded in 2017 by Rori Hanson in Amherst, Massachusetts, has thrived during the pandemic by focusing on curbside pickup and delivery. Sin tienda física, la panadería recibe ingredientes locales y sigue menús de temporada, apoyando a las granjas locales. With no physical storefront, the bakery sources local ingredients and follows seasonal menus, supporting local farms. El enfoque innovador de Hanson no sólo ha mantenido la presencia comunitaria, sino que también ha suministrado a otros negocios locales productos horneados frescos y estacionales. Hanson's innovative approach has not only maintained community presence but also supplied other local businesses with fresh, seasonal baked goods.