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Comer porciones diarias de lentejas o frijoles reduce las enfermedades cardíacas, la diabetes y el riesgo de obesidad, según muestra el estudio.
Un estudio ha descubierto que comer una porción diaria de lentejas, frijoles, garbanzos o guisantes puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.
La investigación indica una reducción del 5% en el colesterol "malo" y destaca el alto contenido de proteínas y fibra de lentejas, beneficioso para la salud del corazón y la estabilidad del azúcar en la sangre.
Las lentejas también son ricas en vitaminas y minerales, por lo que son una valiosa parte de una dieta equilibrada.
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Eating daily servings of lentils or beans reduces heart disease, diabetes, and obesity risk, study shows.