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La FDA prohíbe el tinte alimentario Rojo 3, citando preocupaciones de salud, a pesar de las afirmaciones de seguridad de la industria.
La FDA ha anunciado la prohibición del tinte alimentario Red 3, citando un estudio de 1987 sobre ratas.
Sin embargo, el Dr. James Borzelleca, cuya investigación llevó inicialmente a la prohibición del tinte en cosméticos en 1990, argumenta que sus hallazgos no muestran que Red 3 causa cáncer en humanos.
La prohibición, que entró en vigor en 2027, cuenta con el apoyo de defensores de los consumidores, pero es criticada por los fabricantes de alimentos y algunos científicos.
La Asociación Internacional de Fabricantes de Colores afirma que Red 3 se ha utilizado de forma segura en los alimentos desde 1907.
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