Cocinar con placas de gas puede crear mayor contaminación del aire interior que las carreteras del Reino Unido ocupadas, según un estudio. Cooking with gas hobs can create higher indoor air pollution than busy UK roads, a study finds.

¿Un nuevo estudio de qué? A new study by Which? revela que cocinar con una estufa de gas puede generar niveles de contaminación atmosférica más altos que los que se encuentran en las carreteras ocupadas del Reino Unido. reveals that cooking with a gas hob can generate higher air pollution levels than those found on busy UK roads. La investigación encontró que los niveles de dióxido de nitrógeno (NO2) y PM2.5 aumentan durante la cocción y pueden exceder las directrices de la OMS, especialmente en hogares de planta abierta. The investigation found that nitrogen dioxide (NO2) and PM2.5 levels spike during cooking and can exceed WHO guidelines, especially in open-plan homes. El grupo recomienda el uso de campanas extractoras y la apertura de ventanas para mitigar estos riesgos. The group recommends using extractor hoods and opening windows to mitigate these risks. También se sugiere cambiar a tapas de cocción de inducción como una alternativa para reducir la contaminación en interiores. Switching to induction cooktops is also suggested as an alternative to reduce indoor pollution.