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El estudio vincula el aumento global de las cadenas de tiendas de comestibles con el aumento de la obesidad y las ventas de alimentos poco saludables.
Un estudio global vincula el aumento de las cadenas de supermercados y supermercados con tasas de obesidad más altas.
En 15 años, el número de estas tiendas por cada 10.000 personas aumentó en un 23,6% en todo el mundo, con el crecimiento más rápido en los países de ingresos bajos y medianos.
Este crecimiento se correlaciona con un aumento del 10,9% en las ventas de alimentos poco saludables y el aumento de las tasas de obesidad.
El estudio, publicado en el Día Mundial de la Obesidad, llama a la acción para regular la promoción de alimentos poco saludables y priorizar entornos minoristas más saludables.
Study links global rise in chain grocery stores to increased obesity and unhealthy food sales.