El estudio vincula los alimentos ultraprocesados, que constituyen el 70% de las dietas de los EE.UU., con riesgos graves para la salud. Study links ultra-processed foods, which make up 70% of U.S. diets, to serious health risks.

Un estudio muestra que los alimentos ultraprocesados, que ahora constituyen el 70% del suministro de alimentos de los EE.UU., están relacionados con graves problemas de salud como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas. A study shows that ultra-processed foods, which now make up 70% of the U.S. food supply, are linked to serious health issues like obesity, diabetes, and heart disease. Estos alimentos a menudo contienen altos niveles de azúcares añadidos, grasas poco saludables y sodio, y se consumen más que alimentos mínimamente procesados. These foods often contain high levels of added sugars, unhealthy fats, and sodium, and are consumed more than minimally processed foods. La investigación del Dr. Kevin Hall encontró que las personas que consumen dietas ultra-procesadas consumen alrededor de 500 calorías más al día que las que usan dietas mínimamente procesadas. Dr. Kevin Hall's research found that people eating ultra-processed diets consume about 500 more calories per day than those on minimally processed diets. Para mantenerse más saludable, los expertos recomiendan leer etiquetas, planificar comidas con ingredientes frescos y elegir aperitivos más saludables. To stay healthier, experts recommend reading labels, planning meals with fresh ingredients, and choosing healthier snacks.