Chi-Chi's, una cadena mexicana que alguna vez fue popular, planea un relanzamiento 2025 en Minnesota a través del crowdfunding. Chi-Chi's, a once-popular Mexican chain, plans a 2025 relaunch in Minnesota through crowdfunding.

Chi-Chi's, una popular cadena de restaurantes mexicanos de la década de 1980 que cerró en 2004, planea relanzar en Minnesota en 2025. Chi-Chi's, a popular Mexican restaurant chain from the 1980s that closed in 2004, plans to relaunch in Minnesota in 2025. Michael McDermott, el hijo del fundador, utilizará el crowdfunding en StartEngine para recaudar $3.5 millones, permitiendo a los inversores comprar acciones con una inversión mínima de $250. Michael McDermott, the founder's son, will use crowdfunding on StartEngine to raise $3.5 million, allowing investors to buy equity with a minimum investment of $250. Los fondos ayudarán a abrir una nueva ubicación en St. Louis Park y desarrollar un programa de franquicias para la expansión en el Medio Oeste y la Costa Este. The funds will help open a new location in St. Louis Park and develop a franchise program for expansion in the Midwest and East Coast. Chi-Chi's tenía más de 200 ubicaciones en su apogeo, pero cerró debido a la competencia, problemas de expansión y un brote de hepatitis A. Chi-Chi's had over 200 locations at its peak but closed due to competition, expansion issues, and a hepatitis A outbreak.