El estudio revela que el sulforafano en brotes de brócoli puede ayudar a reducir el azúcar en sangre en prediabéticos. Study finds sulforaphane in broccoli sprouts may help lower blood sugar in prediabetics.

Un estudio sugiere que el sulforafano, un compuesto en brotes de brócoli, puede ayudar a reducir el azúcar en sangre en personas con prediabetes. A study suggests that sulforaphane, a compound in broccoli sprouts, may help lower blood sugar in people with prediabetes. Mientras que comer suficiente brócoli para el efecto es poco práctico, extractos de brotes de brócoli pueden proporcionar el sulforafano necesario. While eating enough broccoli for the effect is impractical, extracts from broccoli sprouts can provide the needed sulforaphane. Sin embargo, la concentración de sulforafano varía en los productos comercializados, por lo que los consumidores deben ser cautelosos. However, the concentration of sulforaphane varies in marketed products, so consumers should be cautious. El estudio utilizó una herramienta llamada Diaopt para medir la cantidad correcta de sulforafano para las pruebas. The study used a tool called Diaopt to measure the right amount of sulforaphane for testing.