Los adultos jóvenes están descartando más alimentos debido a la confusión entre "mejor antes" y "uso por" etiquetas, muestra una encuesta. Young adults are discarding more food due to confusion between "best before" and "use by" labels, a survey shows.

Los adultos jóvenes están desperdiciando más comida debido a la confusión sobre "mejor antes" y "uso por" etiquetas. Young adults are throwing away more food due to confusion over "best before" and "use by" labels. Una encuesta reciente encontró que el 43% de las personas a menudo descartan alimentos basándose exclusivamente en fechas, en comparación con el 37% en 2016. A recent survey found that 43% of people often discard food based solely on dates, up from 37% in 2016. Los expertos dicen que si bien las fechas de "uso por" se refieren a la seguridad, las etiquetas "mejores antes" se refieren a la calidad y alientan a confiar en la vista, el olfato y el gusto para evaluar la frescura de los alimentos. Experts say that while "use by" dates are about safety, "best before" labels are about quality and encourage relying on sight, smell, and taste to assess food freshness.