Los precios de los huevos alcanzaron un récord de 4,95 dólares por docena debido a la gripe aviar y al aumento de la demanda en los restaurantes.
Los precios de los huevos en Estados Unidos han alcanzado máximos históricos, alcanzando los 4,95 dólares por docena en enero, impulsados por un aumento en la demanda de restaurantes de desayunos y brunch y un brote de gripe aviar en curso. Cadenas como First Watch y Wendy's han ampliado sus menús de desayuno, lo que ha contribuido al aumento de los precios de los huevos, ya que las granjas sacrifican más de 145 millones de aves. Algunos restaurantes están considerando recargos o el uso de sustitutos del huevo para hacer frente al aumento de los costos.
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