Más de 25 millones de personas a nivel mundial participaron en Veganuary, adoptando dietas basadas en plantas para la salud y la sostenibilidad. Over 25 million people globally participated in Veganuary, adopting plant-based diets for health and sustainability.

Una encuesta reciente de We Are Veganuary y YouGov muestra que 25,8 millones de personas a nivel mundial intentaron Veganuary por primera vez este año. A recent survey by We Are Veganuary and YouGov shows 25.8 million people globally tried Veganuary for the first time this year. La adopción de una dieta basada en plantas puede reducir las emisiones de carbono relacionadas con los alimentos hasta en un 73% y está vinculada a mejores resultados en salud, incluyendo la reducción de los riesgos de enfermedades cardíacas, ciertos cánceres y diabetes tipo 2. Adopting a plant-based diet can reduce food-related carbon emissions by up to 73% and is linked to better health outcomes, including reduced risks of heart disease, certain cancers, and type 2 diabetes. Las dietas a base de plantas son típicamente más asequibles, con productos básicos como frijoles, granos y verduras de temporada a menudo más baratos que la carne. Plant-based diets are typically more affordable, with staples like beans, grains, and seasonal vegetables often cheaper than meat. Este cambio hacia una alimentación basada en plantas contribuye a un futuro más sostenible. This shift toward plant-based eating contributes to a more sustainable future.