Los usuarios de las freidoras de aire advirtieron contra el uso de aerosoles para cocinar con lecitina debido a posibles daños y riesgos para la salud.

Se aconseja a los usuarios de las freidoras de aire que eviten los aerosoles de cocción con lecitina, ya que pueden dañar el revestimiento antiadherente del aparato y potencialmente liberar sustancias químicas nocivas en los alimentos. La lecitina, un emulsionante en muchos aerosoles, descompone el recubrimiento y puede afectar el sabor y la apariencia de los alimentos. Los expertos recomiendan usar aceites como aguacate, canola, maní, sésamo o girasol, y aplicarlos con una botella de spray no aerosol, cepillo de silicona o rollo de cocina.

Hace 2 meses
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