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Un restaurante irlandés de 200 años de antigüedad, Homestead Cottage, obtuvo su primera estrella Michelin en 2025.
Una cabaña irlandesa de 200 años cerca de los acantilados de Moher, Homestead Cottage, se ha ganado una estrella Michelin.
Inaugurado en 2016 por el chef Robbie McCauley, el restaurante se centra en ingredientes locales de temporada como ostras, cangrejo, vieiras y carne de Burren.
Ubicado en una zona protegida por la UNESCO, es elogiado por sus prácticas sostenibles y su entorno rural en el condado de Clare, Irlanda.
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A 200-year-old Irish cottage restaurant, Homestead Cottage, earned its first Michelin star in 2025.