Los productores lácteos australianos ahora pueden utilizar el índice A$xD para criar ganado vacuno de mayor valor de Angus.

A partir de diciembre de 2024, los productores lácteos de Australia pueden utilizar el nuevo Angus on Dairy Index (A$xD) para seleccionar sires de carne de vacuno que producen carne de vacuno lechera de alta calidad. El índice hace hincapié en la facilidad del parto, el crecimiento y la calidad de la carne. Los sementales en el 10% superior de la A$xD tienen terneros con pesos más ligeros al nacer y pesos más altos a los 400 días. El reciente cambio de Aus-Meat permite que el ganado con un patrimonio del 50% Angus se comercialice como Angus, abriendo mercados de mayor valor para la carne de vacuno de ganado lechero.

Hace 2 meses
7 Artículos